Resep Kue Coklat Beng-Beng Renyah, Ide Jualan Laris!

Resep kue coklat Beng-Beng yang renyah dan nyoklat banget, mudah dibuat dan cocok untuk ide jualan laris! Yuk, coba buat sekarang.

Sorak.id – Coklat lovers, wajib coba resep ini! Kue coklat Beng-Beng punya rasa manis, renyah, dan lumer di mulut, mirip dengan Beng-Beng batangan. Selain cocok untuk camilan keluarga, kue ini juga bisa jadi ide jualan yang menguntungkan. Cara buatnya simpel, bahan mudah didapat, dan hasilnya dijamin bikin nagih!

Bahan-Bahan Kue Coklat Beng-Beng

Sebelum mulai, siapkan bahan-bahan berikut:

• 4 butir telur utuh
• 500 gr gula pasir
• Sejumput vanili bubuk
• 40 gr coklat bubuk
• 100 gr coklat batang (cincang kasar)
• 1 kg kacang panggang cincang

Cara Membuat Kue Coklat Beng-Beng

1. Kocok Telur dan Gula Hingga Mengembang

• Masukkan telur, gula pasir, dan vanili bubuk ke dalam wadah.
• Kocok dengan mixer selama kurang lebih 20 menit hingga gula larut dan adonan mengembang.
• Jika menggunakan gula halus, proses ini bisa lebih cepat.

2. Tambahkan Coklat dan Kacang

• Masukkan coklat bubuk, aduk rata.
• Tambahkan coklat batang cincang dan kacang panggang cincang, lalu aduk kembali hingga tercampur rata.
• Diamkan adonan selama satu jam agar warna lebih gelap dan teksturnya lebih enak.

3. Cetak dan Panggang Kue

• Setelah satu jam, bentuk adonan menjadi potongan kecil agar lebih cepat matang.
• Susun di atas loyang yang telah dialasi kertas anti lengket.
• Panggang dalam oven dengan suhu 120°C selama 20 menit (gunakan api atas bawah).
• Setelah matang, biarkan dingin sebelum diangkat agar teksturnya tetap renyah.

Hasil dan Penyajian Kue Coklat Beng-Beng

Kue ini memiliki tekstur renyah, manis, dan nyoklat banget! Cocok dinikmati sebagai camilan di rumah atau dijadikan hampers untuk acara spesial.

Tips dan Ide Jualan Kue Coklat Beng-Beng

• Satu resep menghasilkan 4 toples cookies (sekitar 30–35 kue per toples).
• Harga jual bisa Rp75.000 per toples, atau sesuaikan dengan harga bahan di daerahmu.
• Gunakan kemasan jar yang menarik agar lebih menarik perhatian pembeli.
• Simpan dalam wadah tertutup agar tetap renyah lebih lama.

Kue coklat Beng-Beng ini bisa jadi pilihan camilan kekinian yang banyak diminati. Rasanya yang lezat dan tampilannya yang menarik pasti bikin laris di pasaran. Selamat mencoba dan semoga sukses!